Блинчики с медом и дыней

Дорогие друзья!!!! Уже давно хожу и думаю про тоненькие блинчики на завтрак. Вчера лег спать и вспомнил про блинчики. В 2 часа ночи я встал, замесил за 1 минуту тесто и пошел опять спать. Утром встал и напек себе блинов, а подавал их с кусочками сочной дыни и медом.

Рецепт:

1 л молоко

8 шт яйцо

щепотка соли

1 ст л сахара

1\2 стакана муки

1 стак растительное масло

В молоко добавить яйца, соль и сахар. Перемешать и немного добавить в муку, чтобы небыло комочков. Затем муку ввести в массу и добавить растительное масло. Дать постоять в холодильнике 3 часа. Выпекать блинчики тоненькими ( если будут рваться добавьте немного муки).

Рецепты сыра Филадельфия вы можете найти на сайте ТД Петровский. Мастер классы я провожу редко, но если они есть ,  буду сообщать заранее.

Сейчас мы обьявляем новый конкурс по несладкой выпечке вместе с Kitchen Aid. Призы будут хорошими.))) Вам нужно будет прислать не только рецепт, но и фото к нему. Выпечка может быть с мясом , рыбой, овощами, с крупами, с фруктами и ягодами и т.д. Самые интересные я буду использовать в  своей новой книге.

На вопрос по поводу открытия кафе в Ташкенте. Я думаю, что у вас будет это сделать проще, чем в России. У нас нужно будет сначала организовать компанию, затем снять в аренду помещение, сделать там ремонт. Закупить оборудование, набрать персонал и отработать ассортимент. Это еще пол беды. Самое главное собрать миллион бумажек и за каждую нужно что то дать, иначе будете делать пол года. СЭС, пожарники, постановка в налоговую на учет и т.д. У нас бюрократы думают, что если человек хочет сделать свой бизнес, значит у него есть деньги и соответственно подведут вас к тому, что нужно за каждый шаг платить.Очень большая бюрократия и тот кто проходит все круги ада потом по жизни уже идет без розовых очков. Я надеюсь, что когда нибудь наше государство обратит внимание на начинающих предпринимателей и будет им помогать . Но я думаю, что это только мои мечты. Сейчас , чтобы сделать кафе в России нужно много денег и связей. А связи в наше время играют иногда даже большую роль, чем деньги. Анна Вовк настроена более оптимистично на этот счет, поэтому обещала написать на эту тему.))))