Всё самое вкусное

Форум

Форум
Форум  →   Разное  →  Оформление тортов


Общение на отвлеченные темы.

Добавлено: 19.05.11 21:51:27 #1

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

Буду тут выкладывать свои работы. Новые тортики, украшенные мастикой "Моделпаст". Попробовала эту мастику впервые и просто влюбилась в нее) Розы получились прозрачные, на вид очень хрупкие и легкие. А так же мастика из мармышек. И как я хотела - красителей намного меньше). В основном сиропы и мятная вытяжка. Ну и кандурин... Куда я без него)))





Со временем хочу сделать пока для себя невозможное - гирлянду из цветов. Уже поняла, что получится. Только не знаю, как красить такую мастику. И как собрать цветы)

http://www.youtube.com/watch?v=qWqnDDtcv2g&feature=related

Это ссылка, после которой мне захотелось научиться делать торты) Красивые торты)



Елена

Добавлено: 19.05.11 22:55:58 #2

katy


Сообщений: 3122

Обратиться по имени

atlantida, Леночка! Замечательные тортики......
Пару советов..покупай журнал Торт Деко.....много интересного найдешь))))
Как сделать гирлянду я заню теоритически...
Про цветы.....начинают всегда с роз.....
Для остального нужны вырубки, штампы силиконовые, проволока, флористическая лента, красители, желательно иметь аэрограф.....это стоит очень дорого.....
Курсы я тебе могу подсказать..но тоже очень дорого..около 50,000.руб 2 недели кажется....



Katy

Добавлено: 20.05.11 08:15:36 #3

galinka


Сообщений: 1923

Обратиться по имени

atlantida, Лена, молодец, что создала такую темку. А то вот иногда ломаешь голову как оформить торт. А тут такая подсказка. Спасибо!
Тортики у тебя просто замечательные! Очень красивые!



"Не делай людям того, чего не желаешь себе." "Когда говоришь что думаешь, думай что говоришь." Галинка

Добавлено: 20.05.11 10:59:02 #4

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

katy, Катюш, это опять по твоей подсказке) Увидела твою пуанту из мастики и решила, что надо и мне уже хоть что-то профессионально осваивать). И поспешила в магазин). Так что теперь дорога к такой мастике протоптана). Там же покупала журналы (пока только два выпуска) "Торт Деко"... Просматривая их чуть не заливалась слезами горючими - столько всего можно сделать, и так хочется всему научиться! Но поняла, что сон тоже очень важен))). Флористической ленты и аэрографа у меня нет. Пришла в голову смешная идея - использовать краскопульт для глазурей и эмалей (использовала в керамике). Но представила себе устрашающего вида агрегат и мааахонький цветочек... Поняла, что с первой струей воздуха мой цветок улетит к соседям))). Будем осваивать другие способы нанесения краски)
galinka, katy, И спасибо большое, девчонки, за теплый отзыв)

Еще один тортик. Сегодня делала)




Елена

Добавлено: 20.05.11 19:07:55 #5

marina


Сообщений: 1903

Обратиться по имени

atlantida, Лен, если душа просит, твори! А Катюшке спасибо за подсказку в отношении журнала.Теперь буду знать.



Марина. Никогда не сдавайся!

Добавлено: 20.05.11 23:35:13 #6

tresvetik1704
Сообщений: 497

Обратиться по имени

atlantida, Елена, очень красивые торты получились!!!

С уважением Света



Лана

Добавлено: 21.05.11 09:46:17 #7

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

marina, tresvetik1704, Спасибо большое)



Елена

Добавлено: 21.05.11 13:46:26 #8

katy


Сообщений: 3122

Обратиться по имени

atlantida, Ленусь..ну без аэрографа можно пережить... а вот без плунжеров, вырубок и штампов...ни как....кстати флористическая лента и проволока..это все продается......но самое дорогое это силиконовые штампы...я пока о них только мечтаю(((((



Katy

Добавлено: 21.05.11 13:48:56 #9

katy


Сообщений: 3122

Обратиться по имени

atlantida, Кстти для лепки..еще лучше Модела или Петтинис....но они дороже)))) Модела вообще для тонкой лепки идеальна))))



Katy

Добавлено: 21.05.11 18:41:14 #10

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

katy, Спасибо большое, Катюш!
Ленты пока нет, и проволоку я не купила (В магазине посмеялись и сказали, что за складом есть много и бесплатно. Но из такой проволоки получились бы у меня цветочки-убийцы). А на силиконовые штампики пока не покушаюсь - дороговато). Но плунжеры и вырубки уже в арсенале есть). А как будет возможность - куплю Моделу попробовать.



Елена

Добавлено: 23.05.11 09:03:24 #11

galinka


Сообщений: 1923

Обратиться по имени

atlantida, Лен, какие же красивые торты ты делаешь! Прямо залюбуешься!



"Не делай людям того, чего не желаешь себе." "Когда говоришь что думаешь, думай что говоришь." Галинка

Добавлено: 23.05.11 11:59:36 #12

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

galinka, Спасибо большое)) Вы тоже выкладывайте свою красоту) Я же у вас учусь)



Елена

Добавлено: 23.05.11 19:23:28 #13

nevaada


Сообщений: 815

Обратиться по имени

atlantida, Лена, торты великолепные, глаз не оторвать от такой красоты!



Иринка

Добавлено: 23.05.11 21:10:05 #14

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

nevaada, Ириш, спасибо) 27-го еще один сделаю) А потом сюда выложу)))



Елена

Добавлено: 25.05.11 13:18:00 #15

kira


Сообщений: 923

Обратиться по имени

atlantida, Елена, просто нет слов!!!
Какая ты молодчина - шикарные тортика. Особенно впечатлил первый!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С нетерпением жду следующих твоих творений



Ириска

Добавлено: 26.05.11 09:13:30 #16

ireen


Сообщений: 2458

Обратиться по имени

atlantida, Лена, очень красиво!



Ирина

Добавлено: 26.05.11 10:54:52 #17

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

kira, ireen, спасибо, девчонки!)))



Елена

Добавлено: 26.05.11 21:16:02 #18

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени


Еще один тортик




Елена

Добавлено: 04.06.11 11:02:51 #19

atlantida


Сообщений: 325

Обратиться по имени

Еще один тортик:

Торт "Кармен". Бисквит капучино. Песочная крошка. Фруктовый коктейль. Суфле из взбитых сливок с маскарпоне и лесным орехом. Мастика. Брилгель. Кандурин. Айсинг. Вес: 2.5 кг.



Идею оформления подсмотрела у Катюши).
Тут первый раз взялась за Вандерпаст и уже знакомый Моделпаст) Очень понравилось). И Брилгель все ошибки спрятал - по покрытому торту легко работать айсингом. Глазурь ложится легко и не скатывается. А если есть дефекты - то их легко исправить, даже если айсинг черного цвета). И тут не надо запаривать торт - он красиво блестит из-за геля, который еще и приятный вкус имеет.
Жалко только веер не испанский, на торте орнамент не мавританский и нет кастаньет)) Да и в Испании пока не была). Так что все впереди)




Елена

Добавлено: 04.06.11 17:41:21 #20

elena_dmitrieva


Сообщений: 71

Обратиться по имени

Торты необыкновенные! Просто чудо!Молодец!



Elena

Страница: ← предыдущая|следующая
12345
первая|последняя

Создать новую тему Ответить

Всего тем: 1636
Всего сообщений: 23560
Всего зарегистрированных пользователей: 851
Последний зарегистрированный пользователь: vovusja
Пожалуйста зарегистрируйтесь или Войдите
Работает на: Amiro CMS