Итак, тесто осталось. Его было много. Осталась и начинка, но ее было мало. Готовила я кролика по рецепту Жозефины в красном вине. Кролик вышел замечательный, исчез он в моем желудке очень быстро, а вот соус остался и простоял в моем холодильнике пару недель абсолютно свеженьким. Вот что значит вино и пастеризация! И решила я его использовать по назначению. Поместила в форму оставшеся тесто, сначала решила сделать как пиццу, но потом края теста загнула. И вылила всю эту прекрасную начинку с остатками Долмио на фарш. И запекла пирог с начинкой.
Тесто на скалке. Спасибо Шефу, научил!
Тесто не приплюснуто, это отражение света.
И в форме
С начинкой
Из духовки
И наконец, на разрезе
Ух, кажется все на сегодня. Если учесть, что пришлось дважды все делать, ибо все слетело, то это мой маленький подвиг! Катя права, пока все вставишь... семь потов сойдет! Но пирог того стоит. Ну очень вкусно!!!!! Маришка.
Марина. Никогда не сдавайся!
Добавлено: Остатки сладки, или пирог с соусом от Жозефины17.09.10 21:48:07
marina,
Вот, что значит не везет! Надеюсь народ догадается откуда взялось это тесто. Напечатала очередной постик, но и он загадочно исчез. Как Атлантида...
Марина. Никогда не сдавайся!
Добавлено: Остатки сладки, или пирог с соусом от Жозефины28.09.10 22:19:00
tresvetik1704,
Девочки, милые!!! Спасибо большое за поддержку. Мне далеко до вас, мне пока не угнаться за вашими работами, но это мой первый опыт, и это замечательно и поучительно. Первый раз в первый класс.... Ну ничего, я стараюсь. Непонятно, как я вылезла за пределы темы, видимо, не там темку создала, вот и повисли мои пирожки самостоятельно. Все остальное внутри. Спасибо еще раз. Буду стараться. Маришка.
Марина. Никогда не сдавайся!
Добавлено: Остатки сладки, или пирог с соусом от Жозефины29.09.10 10:39:30
Всего тем: 1636
Всего сообщений: 23561
Всего зарегистрированных пользователей: 851
Последний зарегистрированный пользователь: vovusja Пожалуйста зарегистрируйтесь или Войдите
English
Карта сайта
Реклама на сайте