Рецепт: Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов
• 4 куриных ножки
• 1 лук
• 1 яйцо
• по вкусу перец, соль
• 5 веточек зелени
• 30 г растительного масла
• 70 г майонеза

Способ приготовления:

• Лук и шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сковороде.
• С куриных ножек снимите кожу, не повредив ее, но оставьте кость.
• Мясо куриной ножи проверните через мясорубку, посолите, поперчите его, добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
• Получившийся фарш смешайте с гриами и луком, растительным маслом и мелкорубленной зеленью.
• Кожу от ножек начините фаршем и закрепите зубочистками в форма куриного окорочка.
• Свержу ножки натрите майонезом и выпекайте до готовности про 200С в духовом шкафу.