Рецепт: Свиные уши и ноги с картофелем

Ингредиенты:

• 2 свиных уха
• 300 г квашенной капусты
• 2 свиных ноги с копытцами
• 5 картошек
• 40 г майонез
• 4 зубчика чеснока

Способ приготовления:

• Лук нарежьте и обжарьте с квашенной капустой.
• Свиные уши и ноги замочите в воде, затем хорошо почистите и отварите со специями.
• В форму для запекания положите фольгу с бортиками, на нее выложите уши и ноги.
• Картошку отварите в мундире, порежьте дольками и выложите к свинине по бокам.
• В центр выложите обжаренную капусту. Посыпьте мелко нарезанным чесноком и полйте картошку майнезом.
• Выпекайте 10 минут при температуре 200С.