Рецепт: Яичница с картофелем по-деревенски

Ингредиенты:

• 200 мл молока
• 2 ст.л. сливочного масла
• 5 картофелин
• 3 яйца
• по вкусу зелень, соль

Способ приготовления:

• Очищенный и вымытый картофель нарежьте брусоками, положите на смазанную маслом чугунную сковородку.
• Яйца взбейте с молоком, сосолите и залейте картофель.
• Поставьте сковороду в духовку и выпекайте 30 минут до готовности при температуре 180С.
• Перед подачей посыпьте зеленью, подавайте со мсметаной.