Рецепт: Запеченная гречневая каша

Ингредиенты:

• 800 г гречневой каши
• 300 г шампиньонов
• 3 ст.л. сливочного масла
• 2 лука
• 150 г сметаны
• 150 г натертого сыра
• 2 яйца

Способ приготовления:

• Мелко нарезанный лук обжарьте на масле. Добавьте мелко нарезанные грибы, посолите, поперчите, и жарьте еще 10 мин.
• Половину каши выложите в смазанную маслом форму, затем положите слой подготовленной начинки и снова кашу.
• Сметану смешайте со взбитыми яйцами, полейте этой смесью кашу, посыпьте сыром и запекайте 10 мин.