Рецепт: Суп-пюре с белыми грибами

Ингредиенты:

• 1 морковь
• 300 г грибов
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 500 г сливок
• 1 зубчик чеснока
• по вкусу зелень, специи, соль

Способ приготовления:

• Морковь, лук и картофель нарежьте кубиками и варите со специями до готовности.
• Сваренный суп измельчите в блендере и перемешайте со сливками.
• Грибы нарежьте и отварите. Перемешайте грибной суп с измельченной массой, посыпьте зеленью и еще раз проварите 10 минут. В конце добавьте измельченный чеснок.