Рецепт: Картопляники с рыбой

Ингредиенты:

• 6 картофелин
• 1 яйцо
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• 1 луковица
• 1/2 ч.л. соды
• 300 г вареной рыбы
• по вкусу соль
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Очищенный картофель и луковицу натрите на мелкой терке и перемешайте.
• Вареную рыбу раздавите вилкой.
• В картофельную массу добавьте рыбу, муку, яйцо, соль, перец, соду, и сметану. Все очень тщательно перемешайте.
• В сковороде разогрейте масло и аккуратно ложкой выложите в него картофельную массу и обжарьте картопляники с двух сторон.
• Подавайте к столу немедленно.