Всё самое вкусное
Видео-рецепты Выпечка. Бискотти и Кексы Выпечка. Пироги и Пирожки Выпечка. Пирожные и печенья Выпечка. Торты Выпечка. Украшения. Начинки. Десерты Закуски Кремы. Варенья. Джемы.... Напитки Основные блюда ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ Рецепты к случаю Рецепты от Мистраль Рецепты с сыром Филадельфия Салаты Соусы. Глазури. Сиропы.... Супы Шоколадные рецепты
Поиск рецепта

Кремы. Варенья. Джемы. Мармелад. Конф...: Крем-суфле шоколадное

Ингредиенты


300 г крема патисьер
40 г какао
20 мл коньяка или бренди
7 белков
70 г сахара
1/2 белка

Способ приготовления

В горячий заварной крем добавить какао, разведенное в коньяке.
Взбить белок с сахаром и смешать с кремом.
В конце добавить сырой белок.
Чашки для выпекания смазать маслом, посыпать сахаром и выложить в них крем.
Выпекать 15 минут при 170 °С.






Магазин
Работает на: Amiro CMS