Рецепты: Супы

Гаспаччо 2 стакана минеральной воды 5 крупных томатов 1 огурец 3 кусочка хлеба 1 сладкий красный перец 1 стручок острого перца чили 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 зеленый лимон (лайм) соус «табаско», соль, перец по вкусу Для гренок: 3 ломтика хлеба без корки 1 зубчик чеснока 2 ст. л. оливкового масла Для украшения: листья базилика зеленый лук Грибной суп-пюре 3 стебля лука-порея 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла 1 зубчик чеснока 250 г шампиньонов 1 л мясного бульона 1 ч. л. тимьяна 100 г сливок жирностью 33% соль, перец по вкусу Куриный суп-пюре 200 г куриного филе 100 г сельдерея 100 г мороженой капусты брокколи 100 г цветной капусты 1 л воды зелень соль, перец по вкусу Огуречный суп 2 огурца 2 зубчика чеснока 50 г белого хлеба 500 г обезжиренного йогурта 2 ст. л. оливкового масла 0,5 стакана холодной минеральной воды 150 г грецких орехов 0,5 головки репчатого лука зеленый лук мята соль, перец по вкусу Рецепт от Tupperware - Суп Тирольский Шпик – 200 г Лук – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Чеснок – 4 зубчика Мука – 1 ч. л. Бульон мясной (из 1 кубика) – 1 л Белый хлеб – 5 ломтиков Соль, перец черный молотый по вкусу Рыбный бульон с овощами 200 г свежей рыбы 1 литр воды 1 морковь 1 мини-цукини (кабачок) 1 болгарский перец соль, перец по вкусу Сливочный фасолевый суп 15 г масла 1 луковица красного лука, тонко порезанная 2 зубчика чеснока, измельчённого 600 мл овощного бульона 2 средние картофелины, очищенные и порезанные на маленькие кубики 1 х 420 г банка консервированной фасоли 200 мл молока 100 г сыр PHILADELPHIA (Филадельфия) лёгкий, размягчённый Плоский лист петрушки для украшения Суп вишневый 200 г обезжиренного йогурта 250 г вишни из компота 50 г вишневого ликера 50 г мяты Суп из морепродуктов 2 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками 1 ст л оливкового масла 1 лук-порей мелко нарезанный 1 измельчённый зубчик чеснока 200 г белой рыбы (например, 2 небольших филе пикши), очищенной от кожи 200 г зерновой кукурузы (если консервированная, то слить воду из банки) 180 г сыр PHILADELPHIA (Филадельфия) очень лёгкий размягчённый 300 мл молока 2 ст л мелко нарезанных листьев петрушки Суп из моркови 5 ст. л. сливочного масла 1 стебель сельдерея 500 г моркови 200 г картофеля 1 литр бульона 5 ст. л. сливок перышки зеленого лука паприка соль Суп Чаудер 150 г бекона 100 г белого лука 150 г стеблей сельдерея 100 г моркови 300 г картофеля 100 г муки 200 г филе лосося 200 г креветок очищенных 180 г сыр PHILADELPHIA (Филадельфия) 275 г молока 2 л рыбного бульона 1 ч л соуса табаско 1 ч л соуса ворчестер пучок зелень Тыквенный суп 15 г оливкового масла 1 луковица, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 750 г тыквы, очищенной и нарезанной в форме 3 см кубиков 1 большая морковь, нарезанная 2 см кубиками 450 мл овощного бульона 1 ст л винного уксуса 1 ст л молотой корицы 1/2 ст л молотого мускатного ореха Свежемолотый чёрный перец 2 ст л сыр PHILADELPHIA (Филадельфия) лёгкий Французский луковый суп 4 луковицы 1 л бульона 6 ст. л. портвейна 6 ломтиков французского багета 100 г тертого сыра 50 г сливочного масла соль, перец по вкусу Ягодный суп 500 г сахарного песка 0,5 л воды 200 г малины 200 г клубники 200 г черники 1 лайм 1 роза (лепестки) кубики льда