Выпечка. Пирожные и печенья: Бисквитные фруктово-ореховые сабле

Способ приготовления

Взбить все ингредиенты, за исключением орехов и фруктов, до получения однородного теста.
Добавить фрукты и орехи.
Если заготовка мягкая, необходимо поставить ее на время в холодильник для затвердения.
Разделить тесто на порции по 250 г.
Раскатать тесто в круг диаметром 22 см, вилкой сделать наколы.
Сделать ножом наметки на порции.
Выпекать при 220 °С 15—20 минут.
Выпеченное тесто прорезать до конца.